Pastırma ve sucuğun fiyatı artacak

» »
Pastırma ve sucuğun fiyatı artacak

Kayseri Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Bağlamış, "Pastırma ve sucukta geçen yıla oranla yüzde 15 gibi bir artış beklenmekte. Ramazana özel bir artış yok." dedi

Kayseri Ticaret Borsası (KTB) Yönetim Kurulu Başkanı Recep Bağlamış, düzenlediği basın toplantısında, ramazan ayı öncesinde, iftar soflarında önemli yeri olan pastırma ve sucuk fiyatları konusunda kamuoyunu bilgilendirmek istediklerini söyledi.

Kayseri denilince akla gelen ve şehirle özdeşleşen pastırma ve sucuğun ramazan sofralarının vazgeçilmezlerinden olduğunu belirten Bağlamış, "Türkiye'nin dört bir yanında lüks restoranlardan evimizdeki iftar sofralarına kadar Kayseri pastırma ve sucuğu baş köşededir. Bu yıl bu lezzetleri geçen yıl ramazan ayına oranla bir miktar zamlı tüketeceğiz." diye konuştu.

Artışın en büyük sebebinin kırmızı et sektöründeki yetersiz üretim ve et fiyatlarındaki yükseliş olduğunu dile getiren Bağlamış, şöyle konuştu:

"Hükümetimizin, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığımızın et fiyatları üzerindeki çalışmalarını takdirle karşılıyoruz ama yeterli sayıda üreticinin desteklenmesini, yem fiyatlarının düşürülmesi gibi çalışmalarının yetersiz olduğunu düşünmekteyim. Pastırma ve sucukta geçen yıla oranla yüzde 15 gibi bir artış beklenmekte. Ramazana özel bir artış yok. Bu yükseliş et fiyatlarına bağlı olarak geçtiğimiz yıldan bu tarafa devam ediyor. Mevcut üretimin az olması, tüketimin fazla olmasından dolayı et fiyatları kontrol edilemiyor. Pastırma, etin en kıymetli yerinden üretiliyor. Haliyle de normal et fiyatının 2 buçuk katı kadar bir maliyetle fiyatı oluşuyor."

RAMAZAN AYINDA PASTIRMA, SUCUK ÜRETİMİ ARTACAK

Nisan ve mayıs ayında sektörün durgun bir süreç geçirdiğini, ramazan ayının gelmesiyle beraber bu durgunluğun sona ereceğine inandıklarını ifade eden Bağlamış, Kayseri'de ramazan ayı boyunca 200 ton pastırma ve 500 ton sucuk üretimi olmasını beklediklerini belirtti.

Bağlamış, ramazan ayında kuşgömü pastırmanın kilogramının 130, antrikot ve sırt pastırmanın kilogramının 120, parmak ve kangal sucuğu kilogramının ise 65 liradan satılacağını kaydetti.


Diğer Güncel Haberler Haberleri
Tütün ürünlerinde vergi artırılacakTütün ürünlerinde vergi artırılacak
Tütün ürünlerindeki vergilerin artırılması için ulusal politikalarla uyumlu vergi ve fiyat politikası uygulanarak, mevzuat değişikliği taslağı hazırlanacak ve 2019-2023...
TÜİK açıkladı: İşsizlik tek haneye indiTÜİK açıkladı: İşsizlik tek haneye indi
Türkiye genelinde 15 ve daha yukarı yaştakilerde işsiz sayısı 2018 yılı Nisan döneminde geçen yılın aynı dönemine göre 201 bin kişi azalarak 3 milyon 86 bin kişi oldu....
Milyonlarca çalışanın maaşında BES kesintisi başlıyorMilyonlarca çalışanın maaşında BES kesintisi başlıyor
Temmuz sonunda 10-49 arası çalışanı olan 200 bin işyerinde, 45 yaş altı 4.5 milyon kişi işverenleri tarafından otomatik BES’e dahil edilecek. Çalışanını sisteme sokmayan...
SPK dan piyasa bozucu eylemlerle ilgili düzenlemeSPK'dan piyasa bozucu eylemlerle ilgili düzenleme
SPK, cezai müeyyide gerektiren, 'içeriden bilgi edinerek hisse alımı' yapılmasına dair düzenlemeyi 31 Ağustos'a kadar kaldırdı.
 FETÖ ye hukuk içinde hesap sorulmaktadır ve sorulacaktır 'FETÖ'ye hukuk içinde hesap sorulmaktadır ve sorulacaktır'
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank, 15 Temmuz'un ikinci yıl dönümü vesilesiyle yayımladığı mesajda, "Başta, şehadetiyle iftihar ettiğimiz, ailemizin göz bebeği...
Öğrencilere maaş gibi burs!Öğrencilere maaş gibi burs!
Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Kurumu (TÜBİTAK) Başkanı Prof. Dr. Hasan Mandal, 27 Temmuz'a kadar başvurulabilecek program kapsamında başarı şartlarını...