Kuru bamyanın kilosu 200 TL'yi buldu

» »
Kuru bamyanın kilosu 200 TL yi buldu

Lezzeti ve vücuda olan faydaları ile bilinen kuru bamyanın kilosu 200 TL'yi buldu. Kayseri'de baharatçılık yapan Adil Güler bamya fiyatları ile ilgili yaptığı değerlendirmesinde, bamyanın işçiliği zor bir ürün olduğunu söyledi.

İçerisindeki yüksek lif oranı ve besin değerleri nedeniyle tercih edilen kuru bamyanın kilosu 200 TL'yi buldu. 1 kilo bamya için neredeyse bin tane bamya toplanması gerektiğini söyleyen Baharatçı Adil Güler, bamyanın kurutulması ve toplanmasının zor olduğu için fiyatının yüksek olduğunu ifade etti.

100 gram bamyanın 4 kişilik bir aileye yetebileceğini söyleyen Baharatçı Adil Güler, "Bamya 200 TL dediğimiz zaman insanlara fazla gibi geliyor ama değil. Çünkü kimse evine 1 kilo bamya almıyor. Normal 4 kişilik bir aile için 100 gram bamya yeterli geliyor. 100 gram bamya ise 20 TL yapıyor. 20 TL ile günümüzde 4 kişi hiçbir şey yiyemez. 

Vatandaşlar bamya kaç lira diye soruyor. 200 TL deyince de çok pahalı diye tepki veriyorlar. Ben bamyayı 4-5 sene evvelinde bile 200 TL’ye satıyordum.

"İŞÇİLİĞİ ÇOK FAZLA"

Çiçek bamya özellikle çok fazla işçiliği olan bir ürün, sabah toplayacaksınız. Belli bir miktarı kurutulur ya da kurutulmadan önce ipe dizilir. Dizildikten sonra tekrardan üzerindeki kuruyan çiçek üzerinden alınır.

Sizin topladığınız çiçek 10 gram ise bunu kuruttuğunuzda 2 gram kalır. Yani zor ve işçilikli bir ürün ve 1 kilo oluşturabilmek için bin tane bamyayı dizmeniz gerekiyor. Bu da belirli bir işçilik gerektiriyor. Bazı vatandaşlarımız bahçelerinde dikip bize satmamız için getiriyorlar. Biz bu ürünleri 2. sınıf olarak satıyoruz. Çünkü öyle bahçeye dikip kolayca yapılacak bir iş değil bamya üretmek.

"ZAM BEKLENTİMİZ YOK"

Bamyada herhangi bir üretimde bir sıkıntı yaşanmadığı için bir zam beklentimiz yok. Bamya çok rahat tüketilebilecek ve yararlı bir sebze. Bağışıklık sistemine çok iyi geliyor, sindirim sistemine çok iyi geliyor, şeker hastalığına, karaciğere çok iyi gelen bir sebze. Herkese tavsiye edebileceğim, özellikle kendimin de çok beğenerek yediğim bir yiyecek" dedi.


Diğer Güncel Haberler Haberleri
Türkiye nin 2020 yılı ve 4 üncü çeyreğine ilişkin büyüme rakamları bugün açıklanacakTürkiye'nin 2020 yılı ve 4'üncü çeyreğine ilişkin büyüme rakamları bugün açıklanacak
Türkiye ekonomisinin 2020 yılı son çeyreğine ilişkin büyüme rakamları bugün açıklanacak. Böylece, yeni tip koronavirüs (Covid-19) salgınının etkileriyle geçen 2020'nin...
Doğalgaz fiyatlarına yüzde 1 zamDoğalgaz fiyatlarına yüzde 1 zam
BOTAŞ'ın konut tüketicileri için gaz dağıtım şirketlerine uyguladığı satış fiyatı bin metreküp için bin 289 lira, ticarethane, sanayi ve elektrik üretim santralleri için...
Hasar sahiplerine 760 milyon lira ödeme yapıldıHasar sahiplerine 760 milyon lira ödeme yapıldı
Deprem bölgesinde yer alan Türkiye'de 17 milyon 682 bin 80 konutun sadece yüzde 56,70'inin Zorunlu Deprem Sigortası bulunuyor. Marmara yüzde 68 ile en fazla sigorta...
Sakarya otomotivde başı çektiSakarya otomotivde başı çekti
Türkiye'nin ocak ayı otomotiv ihracatının yüzde 26,5'inin yapıldığı Sakarya'da üretilen 29 bin 290 aracın yüzde 71'i ihraç edildi. Kentte geçen ay en çok ihracat yapılan...
E-ticaret için verilen kredi 3 e katlandıE-ticaret için verilen kredi 3'e katlandı
Pendemi döneminde müşterilerinin 3 satın alma işleminden 1'i e-ticaret üzerinden gerçekleştiğini ifade eden Yapı Kredi Perakende Bankacılıktan Sorumlu Genel Müdür...
Şubat ayı kar yağışı sonuçları ortaya çıktıŞubat ayı kar yağışı sonuçları ortaya çıktı
Şubat ayında Türkiye’yi etkisi altına alan kar yağışının ülke genelindeki barajlara etkisi ortaya çıktı. Şubat ayının ilk 19 gününde Keban’ın da aralarında bulunduğu...